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Couteaux de collection et d'artisans

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Un hommage à la coutellerie artisanale

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Toutes les réponses aux questions des collectionneurs et utilisateurs sur les différents couteaux d'art (les techniques, l'affûtage, l'entretien, la restauration). Retrouvez également un peu d'histoire sur les modèles les plus appréciés.

192 pages illustrées par + de 300 photos. 

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Catégorie Bibliothèque

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